Более 5% исследованной молочной продукции (1178 проб) в Башкирии не соответствует нормам. Об этом говорится в заключении Роспотребнадзора республики.

«На физико-химические показатели исследованы 824 пробы молока и молочных продуктов, из них 108 проб (13,1%) не отвечали установленным требованиям, в том числе по показателям фальсификации 34 (4 %)», — уточнили специалисты.

Из оборота изъяли 29 партий молока и молочной продукции объемом 444 кг. Причиной послужило истечение срока годности, нарушения температурного режима хранения, нарушения требований к маркировке.