Кому апельсины, кому витамины?!08.02.2015

Нехватка витаминов в зимний сезон – проблема, касающаяся всех нас. Запасы полезных веществ заканчиваются, и на подходе – пик заболеваемости ОРЗ и гриппом. Самое время пополнить организм витаминами.

Если сравнить биохимические процессы в организме с большой стройкой, то витамины – это не строительные материалы, а подручные средства, без которых успешное возведение конструкции невозможно. Они участвуют в обмене веществ, являются биологическими ускорителями химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, снижают отрицательное влияние вредных последствий на организм в результате профессиональной деятельности человека и т. п.

О вашем самочувствии все расскажет кожа. Недостаток витаминов делает ее сухой, шелушащейся, истонченной, нарушается ее пигментация, появляются пятна, сыпь, прыщи. Кроме того, страдают волосы: они начинают выпадать, становятся ломкими, плохо растут, появляется перхоть. Существуют и многие другие признаки нехватки витаминов, например, относящиеся к нервной системе. Это раздражительность, сонливость, утомляемость.

Чтобы избежать перечисленных проявлений гиповитаминоза, рекомендуется на протяжении всего зимнего периода есть больше овощей (вне конкуренции – квашеная капуста), зелени, фруктов (как в свежем, так и в замороженном виде), мясо птицы, рыбу (их лучше запекать в фольге, так сохраняется больше витаминов), молочные продукты. Именно в них содержатся витамины и аминокислоты, которые легко усваиваются организмом.

Если вы не можете позволить себе подорожавшие зимой овощи, фрукты и зелень, поддержите здоровье организма приемом витаминных комплексов. На сегодняшний день препараты, содержащие витамины, выпускаются в виде таблеток, капсул, пластинок, драже. Их можно глотать, сосать, жевать и даже растворять в стакане воды. Для профилактики гиповитаминоза следует, как минимум дважды в год, принимать курс витаминов, следуя инструкции или опираясь на рекомендации специалиста. Пить их лучше всего во время или после еды. При выборе витаминов обращайте внимание не только на содержание витаминов (группы С, В, D), но и микроэлементов (таких как магний, железо, калий, цинк, медь, марганец – наш организм очень в них нуждается).

Не стоит гоняться за дорогими импортными баночками, поливитамины отечественного производства будут усваиваться с таким же успехом, что и заграничные. Так что комплекс за 100-150 рублей принесет вашему организму ничуть не меньше пользы, чем за 500 рублей.

Таблетки Все-в-одном: вы принимаете одну таблетку в день, в которой содержится или определенный витамин, или витаминный комплекс, а очень часто еще и микроэлементы.

Таблетки несколько раз в день: не все витамины хорошо усваиваются в комплексе, поэтому некоторые производители делят их на утренние, дневные и вечерние – для большей пользы. Например, витамин D лучше всего усваивается в сочетании с витаминами А и С, а также кальцием и фосфором, а витамины группы В хорошо сочетаются с витамином С и магнием.

Шипучие витамины. Они быстро растворяются в воде. Это удобно и немного притупляет ощущение, что пьешь таблетку.

Следует помнить, что алкоголь разрушает витамин А, витамины группы В, а также кальций, цинк, калий, магний и железо. А никотин разрушает витамины А, С, Р и селен. Кофеин несовместим с витаминами группы В, РР, он также снижает содержание железа, калия, цинка, кальция. Аспирин «воюет» с витаминами А, С, группы В, а также калием и кальцием. А вот снотворные затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12 и кальция. Антибиотики и мочегонные средства разрушают витамины группы В, а также железо, кальций, магний и цинк.

Не стоит забывать, что хорошему самочувствию способствуют занятия спортом и подвижный образ жизни. В вашем распоряжении лыжи, коньки, санки и просто прогулки на свежем воздухе.