Когда душа просит общения21.11.2014

нужно устроить праздник.

Если разговор заходит о традициях и обычаях, подразумевается, что особенно бережно хранят их в сельской местности. Но, оказывается, и в городе не забывают народные обряды.

Супруги Исянгуловы недавно построили дом на улице Шаймуратова, неподалеку от берега реки Тайрук. Живя в частном секторе, Мансур и Разиля не отказались от идеи содержать в своем хозяйстве домашнюю живность.

– В этом году помимо кур-несушек взяли на откорм два десятка гусей, а когда уже стали подумывать о забое птиц, вспомнили старую традицию наших предков, когда на такой обряд приглашались родственники, друзья и соседи, – говорят супруги Исянгуловы. – Сами мы родом из деревень, помним, что такие праздники проходят очень весело, сплачивают людей, заряжают энергией.

«Каз омэсе» (праздник гусиного пера) включает в себя много различных обрядов, но основная его задача заключается в том, чтобы сообща помочь хозяевам ощипать забитых птиц, обработать их. А затем женщины, взяв на коромысла по паре гусей, несут их к водоему, чтобы промыть тушки. Все это происходит под мелодии гармони, баяна, участники торжества поют красивые песни, а затем дружно садятся за праздничный стол.

Вот и к Исянгуловым в один из ноябрьских дней пришли гости, в числе которых были и родственники, и боевые товарищи Мансура – ветераны-афганцы, и подруги Разили – участники танцевальной студии, и, конечно же, соседи. И пусть не каждому досталось коромысло: сегодня этот предмет домашнего обихода редко где встретишь.

Однако в умелых руках хозяина и срубленная ветка стала атрибутом праздника, а хозяйка украсила его красивой лентой – ну просто загляденье! С песнями пошли на берег Тайрука наряженные в фартуки женщины, а вернувшись во двор дома, устроили веселый перепляс.
Когда же пришло время сесть за праздничный стол, гости ахнули: салаты были оформлены так, что и в ресторане такого не увидишь! Домашняя лапша, мясная закуска, ароматная выпечка и, само собой, главное блюдо стола – гусятина – радовали глаз, вызывали аппетит.

– Душа просит общения, вот мы и решили организовать праздник, – говорят Исянгуловы. – Спасибо всем, кто принял участие в этом обряде, помог нам сделать запасы на зиму. Надеемся, что и впредь мы будем жить в дружбе, дарить друг другу тепло своих сердец!